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2013年12月13日号 vol.263
山口県の道の駅/道の駅 萩しーまーと

温泉や地元の美味を楽しめる道の駅、ロケーションが素晴らしい道の駅…
山口県には、旅の目的地に加えたくなる道の駅がたくさん!

お魚好きの人にお薦めしたい「道の駅 萩しーまーと」。
この道の駅は、萩漁港に隣接し、毎日新鮮な魚介類が運ばれてきます。中には海鮮レストランが3店舗あり、それらの鮮魚を生かしたメニューを楽しむことができます。
ちなみに、今回の「いいもん山口」のコーナーで紹介したアマダイも萩沖が主な漁場になっています。

魚好きにはたまらない空間

瀬つきあじの写真/写真をクリックで拡大。Escキーで戻ります

瀬つきあじ
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多くの買い物客でにぎわう駅舎内の写真/写真をクリックで拡大。Escキーで戻ります

多くの買い物客でにぎわう駅舎内
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駅舎内は、昔ながらの魚屋さんが多く集まって活気にあふれています。それぞれの店の前には、色とりどりの地魚が並び、水槽の中ではカワハギが泳いでいます。新鮮ですね!おいしそうですね!
他にも、「瀬つきあじ」や、ウニ、サザエ、アワビなどもあり、魚好きにはたまらない空間。瀬つきあじは傷もなく身が締まっていて、刺し身にしたらおいしそう!ということで、1匹買っちゃいます!
中には見たことがない魚もあり、「これはなんだ?あれはなんだ?」と話していると、店の人が親切に教えてくれました。料理方法もアドバイスしてくれるので、いろいろな魚にチャレンジするにはいい機会です。


持ち込みでいただく新鮮魚介!

瀬つきあじの刺し身の写真/写真をクリックで拡大。Escキーで戻ります

瀬つきあじの刺し身
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いろいろ見て回りたいのですが、まずは腹ごしらえ。
駅舎内には、魚屋さんで購入した魚介類を持ち込むと調理をしてくれるレストランもあります。ここで先ほど購入した瀬つきあじを刺し身にしてもらいます。
身は肉厚で弾力があり、新鮮さが分かります。脂の乗ったアジをひとかみすると、口の中にうまみが広がります。
※お昼時など混み合う時の持ち込みは、事前予約をされた方がいいです。また、ゴールデンウイークやお盆、年末年始など混雑シーズンには提供を中止していることがあります。

道の駅 萩しーまーと内のやまぐち食彩店


天ぷらは別腹!

タマネギがたっぷり入った「たまねぎ天」の写真/写真をクリックで拡大。Escキーで戻ります

タマネギがたっぷり入った「たまねぎ天」
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この道の駅は鮮魚の他にも干物などの加工品や野菜、お土産物などもあって、欲しいものは、何でもそろいそうです。
その一角で売っているのが天ぷら。一般的には、衣をまぶして揚げたものなのでしょうが、ここの天ぷらは魚のすり身を揚げたものです。関東ではさつま揚げかな?
さっき昼ご飯を食べたのに、食欲をそそる揚げ色にたまらず一つ購入。「青のり天」や、「いかししゃも天」もありましたが、「たまねぎ天」をチョイス。タマネギがたっぷり入っていてビールが欲しくなる味です。


幕末に誕生した伝統菓子

ほんのり甘く、懐かしい味の蒸気まんじゅうの写真/写真をクリックで拡大。Escキーで戻ります

ほんのり甘く、懐かしい味の蒸気まんじゅう
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その後、お土産や特産品を見物していると、どこからか甘い香りがしてきます。香りの正体は伝統菓子「蒸気まんじゅう」でした。昔はお祭りなどで露店が出ていたのに、最近見かけなくなったなと思っていたら、ここで販売していました。
蒸気まんじゅうは、約120年の歴史があるそうで、幕末から萩沖に出没する黒船を 「まんじゅうにして食べてしまえ!」と誕生したものだといわれています。


道の駅 萩しーまーとは、ここで紹介したもの以外にも、惣菜やベーカリー、精肉店などもあり、まだまだ魅力的なものであふれています。ぜひ訪ねてみてください。
個人的には、懐かしの味に出会えて、大満足の一日でした。

ブリ、マダイ、アワビ、フグなど、年末年始用の鮮魚、活魚を特売する毎年恒例の「萩・年末お魚市」が、12月27日(金曜日)から31日(火曜日)まで行われます。


道の駅萩しーまーとの地図
道の駅 萩しーまーと
所在地:萩市椿東4160-61
電話:0838-24-4937
営業時間:9時30分から18時まで、(レストラン11時から18時まで)
定休日:1月1日
道の駅 萩しーまーと:http://seamart.axis.or.jp/
周辺の名所:松下村塾 、萩城城下町など
関連リンク:萩市観光ポータルサイト萩市観光協会公式サイト

山口県の「道の駅」(山口県道路整備課)

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