2009年10月23日Vol.176山口県広報広聴課

いいもん山口

ケンサキイカ加工品読者プレゼント

ケンサキイカ※画像はイメージです。

 ケンサキイカは、肉厚でありながら身が柔らかく、甘みのある「イカの女王」とも呼ばれる最高級のイカです。萩市の須佐漁港では、地名の由来ともいわれている「須佐之男命(すさのおのみこと)」の伝説にちなんで「須佐 男命(すさ みこと)いか」、イカ釣り漁により長門市の仙崎市場に水揚げされたものを「仙崎イカ」と呼ぶなど、各地でブランド化され販売されています。
 新鮮なケンサキイカは刺身がおすすめです。また、塩辛やスルメなどの加工品にも向いており、贈答品として重宝されています。

[関連リンク]
山口県産こだわりの逸品「ケンサキイカ」
「やまぐちイカ海道マップ」の発行について
まるごと!やまぐち第4号(やまぐちの農水産物需要拡大協議会ホームページ)

 今回は、「ケンサキイカ加工品」を読者クイズの正解者の中から抽選で5名様にプレゼントします。

[応募方法]

 こちらの読者クイズにお答えください。正解者の中から抽選で「ケンサキイカ加工品」をプレゼントします。締め切りは11月12日(木曜日)です。当選者は11月27日配信の山口きらめーるでお知らせします。皆さん、奮ってご応募ください。



[読者クイズ]
県外にお住まいで山口県へのUJIターンをお考えの方に、実際に山口県の賃貸住宅に住んでいただき、山口県での暮らしを体験していただく制度の名前は?
  • ・やまぐち交流制度
  • ・やまぐちお試し暮らし制度
  • ・田舎体験制度