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                               2008.10.10
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□□□■□□□■■■■■□元気発信!! 山口きらめーる
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□■□■□■□■□□□■□発行:山口県広報広聴課
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 もくじ
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(1)お出かけガイド


  食・住・エコなど山口県の魅力満載!「きらら物産・交流フェア2008」
  ○山口市 きらら物産・交流フェア2008
  
  ピックアップ
  ○柳井市 オータムフェスタ「いろんな秋見ぃつけた」
  ○岩国市 岩国まつり
  ○美祢市 秋吉台リフレッシュパークまつり
  ○山陽小野田市 山陽小野田市民まつり
  ○長門市 第2回山口県総合芸術文化祭 メインフェスティバル
  ○美祢市 白鳥英美子&中村由利子ジョイントコンサート


  近県情報
  ○福岡県北九州市 みなと回廊展


(2)おもしろ山口学


  ○田島直人 -ベルリン五輪金メダリスト-


(3)県庁職場訪問-カズとゆかりのおじゃまします-


  ○県立萩美術館・浦上記念館 [前編]


(4)トピックス・お知らせ


  ○おいでませ山口館(広島)で「よばれませ山口を」を開催
  ○「セミナーパークふれあいフェスタ2008秋」を開催
  ○インターネットオークションによる公売を実施します
  ○山口県史講演会「天保期の萩藩財政」の聴講者を募集
  ○「やまぐちひとづくり塾」やまぐち学講座の聴講者を募集


(5)いいもん山口


  ○大玉で甘い美祢地域の「厚保くり」


(6)編集室からのメッセージ


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(1)お出かけガイド
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 ※天候状況など、都合により日程が変更・中止になる場合があります。


食・住・エコなど山口県の魅力満載!「きらら物産・交流フェア2008」


 昨年約10万人の人出でにぎわった秋のビックイベント「きらら物産・交流フェ
ア」。今年も10月18日(土曜日)と19日(日曜日)に山口市の「山口きらら博記念公
園」で開催されます。
 イベントの目玉である「きらら物産フェア」では、県産米や地酒、銘菓、工芸
品など、さまざまな特産品が展示・販売されます。中でも、今年は山口県とゆか
りの深い鯨文化を紹介するコーナーが設けられ、「くじら鍋」が初登場します。
そのほか、アユの炭火焼きやウニ飯、ちくわ、フグの空揚げなどの加工・実演販
売コーナーをはじめ、県産牛肉の試食会や乳搾り体験、アユのつかみ捕りなど毎
年大人気のコーナーが今年も登場します(先着順、人数制限あり)。
 「やまぐち住宅フェア」では、県内の住宅メーカーを中心に最新の住宅情報な
どの展示とさまざまな体験型イベントが行われます。丸太切り大会や大工さんと
一緒に親子木工教室など、家族みんなで楽しめる内容となっています。
 「やまぐちいきいきエコフェア」では、楽しみながら環境への理解を深めるこ
とができる参加・体験型のイベントが用意されています。エコカー試乗会のほ
か、地球温暖化クイズラリー、エコサイエンス教室など、楽しいプログラムが
いっぱいです。
 また、住み良さ日本一の県づくり県民運動の輪を広げている「住み良さ日本一
おひろめ☆たい志」の皆さんによるパフォーマンスやクイズ大会なども実施され
るほか、山口国体のマスコット「ちょるる」も登場し、2011(平成23)年に開催さ
れる第66回国民体育大会「おいでませ!山口国体」と第11回全国障害者スポーツ
大会「おいでませ!山口大会」を会場内でPRします。山口県の魅力をたっぷり味
わえる県下最大規模のイベントへ、ぜひどうぞ!


□山口市 きらら物産・交流フェア2008


 【日時】10月18日(土曜日) 8時40分から16時まで
       19日(日曜日) 9時から15時まで
 【場所】山口きらら博記念公園(山口市阿知須きらら浜)
 【問い合わせ】県地域政策課 電話:083-933-2537
        [イベント当日の問い合わせ]
        会場運営本部 電話:090-5370-9002、090-5370-9005
 [PDF:1.80MB] http://kirara.pref.yamaguchi.lg.jp/mag/html/
         20081010/html_20081010/01kirara.pdf


ピックアップ


□柳井市 オータムフェスタ「いろんな秋見ぃつけた」


 【期間】10月17日(金曜日)から26日(日曜日)まで 9時から18時まで
 【場所】やまぐちフラワーランド
 【内容】期間中は、開園時間を1時間延長し、読書の秋、スポーツの秋など
     「いろんな秋」をテーマに、読み聞かせライブ(18日)やジャグリング
     パフォーマンス (25日、26日)などさまざまなイベントが行われま
     す。自由広場では秋のガーデニングフェアとして、花苗1万鉢やガー
     デニング用品などがお求めやすい価格で販売されます。
 【問い合わせ】やまぐちフラワーランド 電話:0820-24-1187
 http://www.flowerland.or.jp/event2008_10.html
 http://www.flowerland.or.jp/


□岩国市 岩国まつり


 【期日】10月18日(土曜日)、19日(日曜日)
 【場所】JR岩国駅周辺
 【内容】18日には、ちびっこ相撲大会や芸能大会、岩国太鼓、19日には、大小
     6体が練り歩く白蛇ご神幸、岩国ばやしによる総踊り、岩国よいとこ
     カーニバルの行進のほか、吹奏楽演奏など多彩なイベントが楽しめま
     す。
 【問い合わせ】岩国市商工課 電話:0827-29-5110
 http://www.oidemase.or.jp/db/a/detail.php?city=35208&id_num=35208aa0000000862&p=6


□美祢市 秋吉台リフレッシュパークまつり


 【期日】10月19日(日曜日)
 【場所】秋吉台リフレッシュパーク
 【内容】全国でも珍しい洞窟コンサートが鍾乳洞の景清(かげきよ)洞で行われ
     ます。そのほか、長登(ながのぼり)太鼓の演奏、特産品の販売、フ
     リーマーケット、くじ引き大会など多彩な催しがめじろ押しです。
 【問い合わせ】美祢市美東観光事務所 電話:08396-2-0343
 http://www.c-able.ne.jp/~mitou-11/html/arakaruto/waku_event/parkmaturi/index.htm


□山陽小野田市 山陽小野田市民まつり


 【日時】10月25日(土曜日) 18時から20時30分まで
     26日(日曜日) 10時から17時まで
 【場所】25日 埴生(はぶ)漁港
     26日 江汐(えじお)公園
 【内容】メインステージでは郷土芸能やライブコンサートなどが行われ、宝さ
     がし、日本最大級の熱気球浮遊体験などの催しが行われます。25日の
     前夜祭では、大切な人へ自分の想いを込めたメッセージが流れる中、
     花火が夜空に打ち上げられます。
 【問い合わせ】山陽小野田市商工労働課 電話:0836-82-1151
 http://www.oidemase.or.jp/db/a/detail.php?city=35216&id_num=35216aa0000001536&p=5


□長門市 第2回山口県総合芸術文化祭 メインフェスティバル


 【日時】[メインステージ]11月2日(日曜日) 14時から16時まで
     [子ども夢プロジェクト大発表]11月1日(土曜日)から3日(月曜日・祝
     日)まで
 【場所】ルネッサながと
 【内容】メインステージは俵山子ども歌舞伎の発表のほか、創作舞台公演「長
     門鯨回向外伝(ながとのくにくじらえこうものがたり)」が行われま
     す。歌舞伎俳優の市川笑三郎(えみさぶろう)氏が長門市に残る鯨に関
     する言い伝えなどをもとに、この日のためにオリジナルの物語を創
     作。公募出演者40人と地元の文化芸術団体が挑戦します。また、子ど
     も夢プロジェクト大発表会は、子どもたちが実現した夢やアイデアを
     紹介するものです。
 【入場料】無料(メインステージは入場整理券が必要)
 【入場整理券申し込み締め切り】10月17日(金曜日)まで
 【問い合わせ】山口県文化連盟 電話:083-933-2610
 http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/cms/a19300/festa/index.html


□美祢市 白鳥英美子&中村由利子ジョイントコンサート[県立施設情報]


 【日時】11月2日(日曜日) 15時開演
 【場所】秋吉台国際芸術村 ホール
 【料金】[全席自由]一般:3,000円、高校生以下:1,500円
 【内容】歌手・白鳥英美子(しらとり えみこ)と癒やしのピアニスト・中村由
     利子(なかむら ゆりこ)の、おしゃれで心温まるポップスコンサート
     です。
 【問い合わせ】秋吉台国際芸術村 電話:0837-63-0020
 [PDF:1.83MB] http://kirara.pref.yamaguchi.lg.jp/mag/html/
         20081010/html_20081010/081010_aiav.pdf


※ご紹介したイベント以外にも、たくさんのイベントが県内で行われています。
 その他のイベント情報は、以下のリンクをご覧ください。


・県内各地のイベント情報
 http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/cms/a123003/powerup/pguide_top.html


・県主催の行事・イベント情報
 http://webnavi.pref.yamaguchi.lg.jp/event/


・県立施設情報(美術館、博物館など)
 http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/theme/guidance/institute.html


・(社)山口県観光連盟のホームページ「おいでませ山口へ。」
 http://www.oidemase.or.jp/


近県情報


□福岡県北九州市 みなと回廊展


 【期間】10月25日(土曜日)から11月3日(月曜日・祝日)まで
 【場所】門司港ホテル、旧門司税関、旧大阪商船
 【内容】古くからモダンな港町として栄えてきた門司港で、毎年秋に行われる
     絵画や陶芸、彫刻の展覧会です。地域に根をおろして全国的に活躍す
     る作家の作品に加え、今後が期待される新進作家の躍動感あふれる作
     品等が多数展示されます。
 【問い合わせ】門司港レトロ倶楽部 電話:093-332-0106
 http://www.retro-mojiko.jp/news109.html


※山口県は、下記の協議会に参加し、広域連携による観光振興を行っています。


・山口線SL運行対策協議会(SLやまぐち号と沿線の旅)
 http://www.c571.jp/
・広島・宮島・岩国地方連絡協議会
・関門海峡観光推進協議会(関門海峡Navi)
 http://www.kanmon.gr.jp/


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(2)おもしろ山口学
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田島直人 -ベルリン五輪金メダリスト-


 10月19日、下関市の市営下関陸上競技場で、未来のオリンピック選手を目指す
小中高校生から一般の選手までが全国から集い、競い合う「田島直人(たじま な
おと)記念陸上競技大会」が開催される。
 この大会は、1936(昭和11)年に開催されたベルリンオリンピックの三段跳び
で、16メートルの世界新記録で優勝した郷土が生んだ金メダリスト・田島直人の
偉業を讃えるとともに、田島に続く選手の出現を願い、小中高校生の育成強化を
図るため2004(平成16)年から開催されている。
 田島直人は、1912(大正元)年に大阪で生まれ、4歳のときに父の郷里・岩国へ
移り住んだ。小さいころから走ったり跳んだりすることが大好きで、足腰の強い
少年であった。旧制岩国中学(現岩国高等学校)時代から本格的に陸上競技の練習
を始め、旧制山口高等学校(現山口大学)時代には1年生でインターハイに出場、
走り幅跳びで自己最高記録を更新して優勝した。そのころから全国的にも注目さ
れる存在となり、夢は次第にオリンピックへと膨らんでいった。 1932(昭和7)
年、念願のロサンゼルスオリンピックに出場した田島は、走り幅跳びに出場する
が6位に終わる。その後、三段跳びでオリンピック2連覇を成し遂げた織田幹雄
(おだ みきお)と南部忠平(なんぶ ちゅうへい)の引退に伴い、後を託された田島
は三段跳びに力を入れることになる。
 三段跳びはホップ・ステップ・ジャンプの3歩で跳躍し距離を競う競技であ
る。彼はステップにあたる右足の跳躍力が弱かったため、さまざまな練習法を独
自に試みた。湯船に入る時は弱い右足を軸にする、歩くときは右足から歩き出
す、階段はつま先立ちで上がるなど、普段の生活の中で自分の弱点を克服するた
めに工夫を重ねた。またベルリンオリンピックの競技当日には、田島は7足のス
パイクシューズを持参して、ピット※のコンディションに一番適したシューズを
選んだという。さらに、田島は競技場のアナウンスをより理解できるように、ド
イツ語を勉強して備えた。そうした日々の練習と地道な努力が実り、その後16年
間も破られなかった16メートルという大記録で金メダルを獲得したのである。
 こうした田島の熱意と努力は、「田島直人記念陸上競技大会」を通して、未来
の金メダリストを目指す多くの選手たちに引き継がれている。


参考文献:『夢チャレンジ きらり 山口人物伝』(財)山口県ひとづくり財団


※ 陸上競技の跳躍種目では、競技者が助走する場所


 ・関連リンク
  田島直人記念陸上競技大会(山口陸上競技協会)
  http://yaaf.jp/


 バックナンバー
 これまでのおもしろ山口学
 ・第139号から最新号
  http://kirara.pref.yamaguchi.lg.jp/mag/back-08zuihitu.html
 ・第97号から第138号
  http://kirara.pref.yamaguchi.lg.jp/mag/back-07zuihitu.html
 ・第22号から第96号
  http://kirara.pref.yamaguchi.lg.jp/mag/back-zuihitu.html


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(3)県庁職場訪問-カズとゆかりのおじゃまします-
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県立萩美術館・浦上記念館 [前編]


 浮世絵と東洋陶磁器を専門とする美術館として1996(平成8)年10月萩市に開館
した「県立萩美術館・浦上記念館」。今年8月、開館以来の入館者が100万人を
突破しました。どんな名品が見られるのか、同館におじゃまして徳留大輔(とく
どめ だいすけ)学芸員に聞きました!


[ゆかり]美術館の名前は、萩美術館・浦上記念館っていうんですね。


[徳留さん]はい。当館は、萩市出身の実業家・浦上敏朗(うらがみ としろう)さ
     んが寄贈した浮世絵と東洋陶磁器をもとにしていることから、浦上記
     念館と名付けられました。現在、浦上さんに名誉館長をお願いし、作
     品の展示替えの指導などを受けています。


[ゆかり]浮世絵と東洋陶磁器を専門とする美術館なのは、こういった訳なんです
    ね。


[徳留さん]はい。浦上さんからの寄贈品に加え、歴史に沿った体系的な展示を行
     えるよう、県としても特定の作者や時代に偏らない作品収集を続けて
     きました。今年、染野義信(そめのよしのぶ)・啓子(けいこ)夫婦のコ
     レクション241点の寄贈もあり、現在では浮世絵約5,200点、東洋陶磁
     器をはじめとする陶芸作品約890点を所蔵しています。


[カズ]所蔵品の目録を見ると、葛飾北斎(かつしか ほくさい)や鈴木春信(すず
   き はるのぶ)、喜多川歌麿(きたがわ うたまろ)、東洲斎写楽(とうしゅう
   さい しゃらく)など、有名な浮世絵師の作品がズラリと並んでいるんです
   ね。


[徳留さん]ええ。それぞれの浮世絵師の代表的な作品を多く所蔵し、特別展や常
     設展で展示しています。でも、そうした代表的な作品を常に展示して
     いるわけではないんですよ。浮世絵は、光に長時間当たると退色して
     しまうため、ちょっと薄暗いと思われるかも知れませんが、決められ
     た明るさで、しかも1カ月間展示したら1年間は休ませるといったふう
     に展示しています。展示や保管の方法にとても気を使うんですよ。


[ゆかり]へーっ!浮世絵ってすごく繊細なんですね!美しい色彩は宝物。後世に
    大事に伝えていきたいですもんね。


[徳留さん]当館には、そんな浮世絵の中から厳選した名品1点だけを展示する
     「特別展示室」というのがあるんですよ。


[ゆかり]浮世絵を1点だけ展示する部屋?!それはスゴイですね!!そこにいる
    間は、作品を独り占めしたようなぜいたくな時間が味わえそうで…。


[徳留さん]はい。ゆっくり堪能してください。特別展示室に展示する浮世絵は、
     季節に合わせて毎月替えています。


[カズ]特別展といえば今、「イタリア現代陶芸の巨匠 カルロ・ザウリ展」を
   10月26日(日曜日)まで開催中ですね。浮世絵、東洋陶磁器だけじゃないん
   ですね。


[徳留さん]はい。当館は、浮世絵、東洋陶磁器のほか、萩市に立地しているとい
     うことから、萩焼をはじめとした陶芸も展示の柱としています。かつ
     て陶芸は産業の一部でしかなかったんですが、やがて自己を表現する
     芸術の一つとなっていきました。そうした中で、1950年頃から陶芸の
     オブジェが作られるようになりました。イタリアで、その先駆者と
     なって新しい陶芸の流れを作り出していったのがカルロ・ザウリなん
     です。中世以来マジョリカ陶器※の産地であるファエンツァ市に生ま
     れた彼は、マジョリカ陶器の伝統的な技法を自らのものにした上で、
     新たな自己表現を追求していった人です。同じように、歴史がある萩
     焼でも新たな自己表現を追求している陶芸家がたくさんおられます。
     そうした共通性があることから、カルロ・ザウリ展を開催することに
     した訳です。


[ゆかり]エントランスホールの彼の作品を見て、形がユニークだし、思ったより
    大きいし、何を表現しているんだろう?いったいどうやって作ったんだ
    ろう?…と、次々と興味がわいてきて、展覧会をしっかり見てみたくな
    りました。


[徳留さん]先日、「カルロ・ザウリ美術館」館長でもある彼の息子さんを講師に
     お迎えして、記念講演会を行ったんですが、その中で、カルロ・ザウ
     リは陶芸家として有名になる前にプロのサッカー選手として活躍して
     いたことなど、意外な話も聴くことができました。そうしたこぼれ話
     や、作品の見方、どうやって高さ約6メートルもある作品が作られた
     のかなどを学芸員が解説する「ギャラリーツアー」を期間中、毎週日
     曜日11時から行っています。ぜひご参加ください!


※イタリアを代表する錫釉(すずゆう)色絵(いろえ)陶器の総称


次回は、県立萩美術館・浦上記念館のそのほかの見どころなどをご紹介します。
お楽しみに!


 ・関連リンク
  山口県立萩美術館・浦上記念館ホームページ
  http://www.hum.pref.yamaguchi.jp/
  カルロ・ザウリ展
  http://www.hum.pref.yamaguchi.jp/tokuten/H20/zauli/zauli.htm


 ・県庁職場訪問バックナンバー
  http://kirara.pref.yamaguchi.lg.jp/mag/back-shokubahoumon.html


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(4)トピックス・お知らせ
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□おいでませ山口館(広島)で「よばれませ山口を」を開催


  味覚の秋に合わせ、県内各地の旬の特産品の販売とイベント情報を紹介しま
 す。期間中、商品を500円以上ご購入された先着100人の方に、阿東町徳佐の
 リンゴを1個プレゼント。また、商品を1,000円以上ご購入の方の中から、抽選
 で50人の方に山口県の地酒または特産品をプレゼントします。
 
  【期間】10月16日(木曜日)から21日(火曜日)まで 10時から18時まで
  【場所】おいでませ山口館(広島市中区紙屋町2-2-2 紙屋町ビル)
  【問い合わせ】おいでませ山口館(広島) 電話:082-504-7001
  http://www.oidemase-h.jp/joho.html


□「セミナーパークふれあいフェスタ2008秋」を開催


  遊び感覚で身体を動かす楽しさを味わえるチャレンジ・ザ・ゲームのほか、
 マジックショーや親子で飛ばす紙飛行機づくりなど、家族連れで楽しめる交
 流・ふれあいイベントを開催します。


  【日時】10月26日(日曜日) 10時から15時まで
  【場所】県セミナーパーク(山口市秋穂二島)
  【問い合わせ】(財)山口県ひとづくり財団県民学習部
         電話:083-987-1710
  http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/press/200810/011080.html


□インターネットオークションによる公売を実施します


  県では、ヤフー(株)のインターネットオークションサイトを利用した公売を
 実施しています。今回は、県税の滞納により差し押さえた不動産を公売しま
 す。全国からの多数の参加をお待ちしています。
 
  【入札期間】10月22日(水曜日) 13時から
        10月29日(水曜日) 13時まで
  【入札への参加方法】Yahoo!JAPANの官公庁オークション(山口県インター
            ネット公売)の画面上から手続を行う必要がありま
            す。詳しくは、県ホームページに掲載している第14回
            山口県インターネット公売をご覧ください。
  【公売参加申し込み期間】10月16日(木曜日) 17時まで
  【問い合わせ】県税務課 電話:083-933-2282
  http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/cms/a10700/koubai/20070320001.html


□山口県史講演会「天保期の萩藩財政」の聴講者を募集


  郷土に対する認識と関心を深めていただき、新しい時代にふさわしい地域文
 化づくりを進めるため、県史講演会を開催します。
  【内容】[演題]天保期の萩藩財政
      [講師]県史編さん専門委員・山口大学人文学部教授 田中誠二(たな
      か せいじ)氏
  【日時】10月25日(土曜日) 13時30分から15時30分まで(12時30分から開場)
  【場所】山口県教育会館(山口市大手町)
  【募集人数】先着500人
  【参加費】無料
  【応募方法】山口県史講演会Webページの応募フォームから応募してくださ
        い。
  https://dshinsei2.pref.yamaguchi.lg.jp/form/2008072813331414.html
  【申し込み締め切り】10月22日(水曜日)
  【問い合わせ】県史編さん室 電話:083-933-4810
  http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/cms/a193001/oshirase/kouenkai.html


□「やまぐちひとづくり塾」やまぐち学講座の聴講者を募集


  「地域づくりは人づくり」。地域の人々と連携して明日の地域社会を築いて
 いく、感性豊かな地域づくりリーダーを発掘、育成する講座を開催します。
 
  【内容】[演題] 「斜陽に立つ -世界の称讃を浴びた乃木の武士道-」
      [講師] 直木賞作家・古川 薫(ふるかわ かおる)氏
  【日時】11月29日(土曜日)13時30分から15時まで
  【場所】県セミナーパーク(山口市秋穂二島)
  【募集人数】先着300人
  【参加費】無料
  【申し込み方法】Eメールに「古川薫氏講演会」と明記し、住所、氏名、電
          話番号を記載し、kenmingakushu@hito21.jpあてに送信し
          てください。
  【問い合わせ】(財)山口県ひとづくり財団県民学習部
         電話:083-987-1710
 [PDF:423KB] http://www.hito21.jp/pdf/200809/k_furukawa.pdf


  ・県政ワンショット
  大会・会議・イベントなど、最近の県政の出来事を、写真付きで紹介しま
  す。
  http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/cms/a11000/shot/
  
  ・県ホームページの注目サイト
   今回は、リニューアルしたサイト、新たに開設したサイトと10月の循環型
   社会形成推進月間に関連したサイトを紹介します。
  
  ▼「おいでませ!山口国体」「おいでませ!山口大会」
   リニューアルにより、平成23年に開催する「おいでませ!山口国体」及び
   「おいでませ!山口大会」のWebサイトがより読みやすく、利用しやすく
   なりました。携帯サイトも開設しました。
   http://www.choruru.pref.yamaguchi.lg.jp/
  
  ▼やまぐちの地球温暖化対策
   CO2などの温室効果ガス排出量を削減する山口県の取り組みなどを紹介し
   ています。
   http://eco.pref.yamaguchi.lg.jp/ondan/
  
  ▼VODやまぐち「循環型社会に向けた県民の取り組み」(平成19年5月20日・
   27日放送)
   若者によるごみ減量・リサイクルなどの実践活動を動画で紹介していま
   す。
   http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/theme/profile/vod/kensei/19back_num.htm#junkan


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(5)いいもん山口
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大玉で甘い美祢地域の「厚保くり」


 美祢地域は寒暖の差が大きく、クリの栽培に適した土地です。厚保(あつ)くり
は、日当たりがよく水はけのよい斜面で栽培され、実が大きく、甘いのが特徴で
す。出荷は9月上旬から11月上旬頃まで行われます。平成20年2月には、特許庁の
地域団体登録商標に登録されるなど、ブランド化が進められており、北九州、広
島、横浜などの市場にも出荷されています。


[「山口きらめーる」150号記念プレゼント]
 9月26日号で実施した読者クイズに、たくさんのご応募をいただきありがとう
ございました。当選者は、次回配信の「山口きらめーる」でお知らせします。


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(6)編集室からのメッセージ
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 前回の職場訪問で取り上げたナルトビエイは、アサリの天敵として嫌われもの
でした。しかし、害を益に変えようと調査・研究も進められ、最近では、ナルト
ビエイのペプチドがメタボリックシンドロームに改善効果があることも分かって
きました。山口県でも、先日、県味噌醤油協同組合がナルトビエイを原料とした
しょうゆの開発に成功しました。今後、商品化に向けた製造試験を行い、山口県
発の商品として全国へ発信していくとのこと。山口県の特産品として食卓に並ぶ
日も近いかもしれません。
 次回の配信は、10月24日です。


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